Salată de boabe de fasole

Se amestecă în cantităţi egale boabe de fasole şi soia fierte. Se daugă o lingură de ceapă verde sau ceapă uscată, ulei, oţel şi sare după gust. Salata este foarte bună pentru cei care au dislipedie (colesterol ridicat, pentru că soia are rolul de a curăţa arterele de colesterolul depus).

Sohos Mariana Emilia