Cremzlii

Se dau pe rozătoare 6-7 cartofi mari, 1 ceapă şi puţin usturoi. Se adaugă 2 linguri de fainâ, un vârf de cuţit de bicarbonat, sare, piper, vegeta după gust şi un pic de ulei. Se amestecă totul foarte bine.

Din compoziţie se ia cu lingura şi se pune în ulei încins.

Când sunt gata pe o parte se întorc pe cealaltă parte până se rumenesc.

Sunt foarte bune calde.